わたしたちは岐阜県御嵩町にて、岐阜県産の無農薬材料にこだわったオリジナル柚子胡椒『御嵩柚子なんばん』をはじめとした化学調味料・保存料・着色料等無添加の調味料と、手づくりの木のカトラリー、自家栽培へちまの『へちまたわし』などの地球環境保全に配慮した雑貨、暮らしにまつわるものを、心をこめて手づくりしています。

岐阜県産無農薬栽培の材料を使用した調味料やそのほかの食べもの、手づくりの木工カトラリー

現代は、情報や物質が何でも簡単に手に入る時代です。
自分なりの価値観を見出さなければ、本当に必要なものが何か、取捨選択することも難しいほど物に溢れています。
いまの時代は、まず生産者がゴミになるものを極力作り出さないこと、消費者がゴミになるものを選ばないことが、とても重要だと思います。
そんな毎日の暮らしの中で大切にしていることは、可能な限り作れるものは作る、ということ。食卓にのぼる自家栽培野菜、お皿、カトラリー、調味料、、、全ては無理だけど。理想と現実はかけ離れているけれど。
これって作れるんじゃないかな？あれも作れるんじゃないかな？という毎日は、まるで子どもの自由研究。みたけさいとう商店の品ものが、豊かな自由研究の世界の入り口のきっかけになれば幸いです。