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Cave LITRON
↑ 写真をクリックすると、次の写真が表示されます。全5枚。5回クリックで最初の1枚に戻ってきます。![]() 自己紹介
静岡のまちの少し外れ、旧東海道に程近い駒形通りに
『まちのちいさな酒屋とカフェ』として2021年にお店をオープン。 リトロンはフランス語で、ワイン約1リットル ≒ ひと瓶のワイン。 私たちが届けるワインは、造り手自身が暮らす土地に根付いて生まれる ハンドクラフトなワインです。 戦後、効率を重視した大量生産型のワイン造りの、代償として失うものへの気付きや反省から生まれた、自然への畏怖や謙虚な眼差しを大切にした自然なワイン造り。 丁寧に手を掛け時間を惜しまぬことで生まれる、愛なくしては造れないワインです。 ラベルが同じでもひと瓶として同じものはなく、変化や余白、驚きに満ちたワインたち。 好みの違いはあれど、どうしようもなく溢れでる個性やゆらぎ、 その多様性に私たちは心惹かれるのかもしれません。 リトロンはそんなワインと、愉しむ人とを繋ぐ場所。 ひと瓶のワインと過ごす時間と、ひと瓶のワインが過ごしてきた時間を届けたいと願い、 今日もお店を開けています。 出品する作品について
土と手から生まれる器。
土と手から生まれるワイン。 ハンドクラフトな器に注ぎたい 農家の手づくりなワインをご用意します。 (泡・白・橙・ロゼ・赤など) ヨーロッパの冬、特にクリスマスの時季に 家庭やまちなかのカフェ、マルシェ・ド・ノエルなどで 広く親しまれる冬の風物詩、Vin chaud(ホットワイン)もご用意します。 12月の戸外のマーケット。 器を両手で包み 葡萄酒とスパイスの香りで 心身あたたまりますように。 家の時間で大切にしていること
静けさ。
半身浴をしながらぼーっと考えたり リラックスして、その日いちにちの 不要なものを水に流すこと。 毎日の料理は無理なく気張らず、自由にたのしむ。 お気に入りの器は、そんな風にささっと作る 簡単な料理の強い味方。 なんてことない日々の料理を持ちあげてくれる。 じぶん自身を大事に扱うことと 繋がっているなぁとおもいます。 |