大阪で無農薬玄米カレーを作っているコブカフェです。
コブカフェでは、美味しさだけでなく安心と安全も追求しており、放射性物質検査を毎年行っている秋田県産の無農薬玄米を使用してます。
もちろん余計な保存料や着色料は使ってません。
薬膳コーディネイターとスパイス香辛料アドバイザー、二つの資格をもった店主が市販のルーやスパイスも使わず、独自にブレンドしたこだわりスパイスカレーです。
年間40万人が訪れる大型イベント、ロハスフェスタでお客様が選ぶ一番美味しいお店に贈られるグルメアワードを5度受賞した、本当に美味しいカレーを是非どうぞ！

無農薬玄米でいただく定番カレー三種類は鉄板で用意します。
若鶏もも肉のタンドリーチキンごろごろカレー、とろとろ温玉のせ牛×豚の粗挽きキーマカレー、ぷりぷり海老のバターシュリンプカレー。
またお飲み物は寒い時期なのでホットマサラチャイを。そしてやはり冬らしいカレーを一つ用意しようと思ってます。
具材もルーも定番とは違うものにして、いつもカレーを食べてくださる方にも新鮮な味わいをお届けしたいです。

料理が好きなので、いろんな料理を作っていきたいです。
カレーはもちろん、それ以外の料理も。
そしてそれらをお酒と一緒に家族で食べる時間を大切にしています。